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花生油玉米油及大豆油黄曲霉含量超标可以用食品添加剂膨润土进行处理

浏览次数:3010   发布时间:2018-3-31 9:36:08  作者:天宇膨润土科技

黄曲霉毒素是由黄曲霉和寄生曲霉等真菌衍生及的一组化合物,基本结构为二呋喃环和香豆素,目前已分离鉴定出包括B1,B2,G1,G2,M1,M2,P1,Q,H1,GM,B2a等12 种有害成分,其中以B1的毒性及致癌性最强.

食品级膨润土

黄曲霉毒素毒性强且不易分解,饮食摄入后可对人体肝脏等器官产生危害。其主要摄入途径为食用了污染了黄曲霉的食品,如花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品。受到黄曲霉毒素的侵害后则表现有胃部不适、食欲减退、恶心呕吐、腹胀及肝区触痛等症状

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粮油产品受到黄曲霉的污染后,并不意味着花生油就不能食用,只要通过一定的手段去除油中的黄曲霉毒素,使它的含量达到国家规定的安全标准后就可以食用。目前我国已有较为成熟的去除油脂中黄曲霉毒素的方法,如物理法、化学法及生物降解法等。

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我公司生产的食品添加剂膨润土结合现代先进的食用油生产加工技术,可以吸附并脱除掉食用油中90%以上的黄曲霉毒素,可以将食用油中黄曲霉毒素的含量降低到远低于国标限量值的水平,使其符合国家规定的标准。而膨润土本身属于纯天然、无公害的绿色非金属矿物,不会影响对食用油的品质造成负面影响。

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